Después del fin del mundo, el fin de año y el fin de las navidades ¿Qué hacemos? ¿Nos ponemos a dieta? ¿Tiramos todas las sobras? …
Langostinos
Quiche de bacalao y langostinos
Poco a poco vamos retornando a la rutina invernal. Trabajo, colegio, instituto… Lo que significa volver a cocinar. Dejar la comida preparada para el día …
Judias hoy no quiero pensar
Hay días en los que quieres pensar. Hay días en los que lo único que quieres hacer es tumbarte en la cama escuchando música deprimente. …
Canelones de merluza y gambón
Para que no os pase como a mí en muchas ocasiones. Antes de empezar a cocinar necesitaréis tener en casa: 250 gr. de gambón, 500 …
Merluza a la plancha
Vale, así dicho no parece gran cosa. Cada vez tiendo a hacer las cosas más sencillas. Lo importante son los ingredientes. Si un pescado está …
Tallarines negros
En Caprabo encontramos unos tallarines negros. Así se me ocurrió hacer una variación de una receta que había hecho. Cueces los tallarines y los reservas. …
Espaguetis con salsa de aguacate y langostinos al ajillo.
Para unas cuatro personas… Hervimos la pasta y reservamos. Para la salsa: Pelamos y troceamos medio aguacate (con el otro medio podemos hacer guacamole o …