Categoría: QuesosPágina 1 de 2

Quesos La Rueda

Madrugar un domingo da perezón. Es un día de esos tontos en los que apetece tomarse las cosas con calma. Todo cambia si tienen un buen plan. Si…

Tortillas de maíz

Tortillas de queso azul y sobrasada

Esto no es una receta. Esto es un grito de «One, two, three, four!» de Dee Dee Ramone. Vas a necesitar: Tortillas de maíz, queso azul, sobrasada, jamón…

Fresas, mozzarella y shortcakes

Fresas, mozzarella y shortcakes

Hacer de la necesidad virtud. O sea, ir a preparar una receta y darte cuenta de que te faltan ingredientes. Habrá quien en ese momento cierre la puerta…

Salmón a la plancha

No os dejéis engañar. Esto tiene la magia de las recetas sencillas. Salmón a la plancha, los cheesy peas de Jamie Oliver (guisantes con queso) y tosta con…

Empanadillas de mascarpone y sobrasada

Hoy os traigo una receta que casi no merece ese nombre. Esto es un pim-pan-púm delicioso. Empanadillas rellenas de crema de queso mascarpone y sobrasada. Vas a necesitar:…

Pizza Rivelles

  En casa hacemos pizza a menudo. Con masa casera,  tomate de la yaya y lo que haya en la nevera. No nos complicamos mucho. Improvisamos. De vez…

Croque Madame

  Os he hablado antes de las bondades de sentir envidia. En este caso el deseo viene de ver el programa de tv de Rachel Khoo, Little Paris…

Crema de queso feta para picar

  Esta es una receta resultona y fácil-fácil. La he hecho dos días seguidos para los amigos que venían a comer a casa y ha sido un éxito….

Quiche de calabacín y queso de cabra

Una buena manera de comer verdura de forma amena es hacer quiches y tartas saladas. Aquí he puesto calabacín puerro y pimientos pero se puede hacer con lo…

Empanadillas de pera y queso Idiazabal

Muy de vez en cuando de las prisas y la improvisación surge algo sublime. Estas empanadillas son (fueron, duraron un suspiro) la prueba. Para preparar 15 empanadillas necesitamos…

Lasaña de carne

No es la primera vez que preparo lasaña pero sí que es la primera lasaña que no me mira con ojitos tristes. Esta salió rotunda, llena de sabor…

Judias hoy no quiero pensar

Hay días en los que quieres pensar. Hay días en los que lo único que quieres hacer es tumbarte en la cama escuchando música deprimente. Pero no puedes….