Categoría: Tentempiés Página 1 de 2

Tortillas de maíz

Tortillas de queso azul y sobrasada

Esto no es una receta. Esto es un grito de “One, two, three, four!” de Dee Dee Ramone. Vas a necesitar: Tortillas de maíz, queso azul, sobrasada, jamón…

Sandwich gigante

  No sabía cómo llamarlo . Es un bollito de pan de molde con forma de magdalena. Ahí está la gracia del asunto. Un panazo hecho con una…

Empanada de navidad

Empanada de sobras navideñas

Después del fin del mundo, el fin de año y el fin de las navidades ¿Qué hacemos? ¿Nos ponemos a dieta? ¿Tiramos todas las sobras? No, no y…

Empanadillas de mascarpone y sobrasada

Hoy os traigo una receta que casi no merece ese nombre. Esto es un pim-pan-púm delicioso. Empanadillas rellenas de crema de queso mascarpone y sobrasada. Vas a necesitar:…

Croque Madame

  Os he hablado antes de las bondades de sentir envidia. En este caso el deseo viene de ver el programa de tv de Rachel Khoo, Little Paris…

Croquetas de la abuela

Mi madre cocina muy bien. Una de las cosas que más nos gusta que haga cuando vamos a su casa son las croquetas. De carne de cocido y…

Mi sandwich favorito

Me encantan los sandwiches, los bocadillos, los refrescos y las patatas fritas de bolsa. A veces no tienes tiempo ni ganas de prepararte nada complicado pero otras veces…

Crema de queso feta para picar

  Esta es una receta resultona y fácil-fácil. La he hecho dos días seguidos para los amigos que venían a comer a casa y ha sido un éxito….

Empanadillas de pera y queso Idiazabal

Muy de vez en cuando de las prisas y la improvisación surge algo sublime. Estas empanadillas son (fueron, duraron un suspiro) la prueba. Para preparar 15 empanadillas necesitamos…

Sandwich de salmón, queso y ajo

A mí me encantan los sandwiches y bocadillos. Son mi cena favorita.  Aquí he juntado además un ingrediente que me encanta, el salmón marinado en casa (del que,…

Tortilla de perejil

Una tontería, pero me llamó la atención cuando me lo dijeron. El procedimiento no puede ser más fácil. Se pica abundante perejil fresco, se saltea un momentín en…

Bocadillo / milhojas

Me encantan los bocadillos. Normalmente no me complico. Un poquito de embutido, sobre todo chorizo y jamón, y ya está. Pero tenía ganas de hacer algo diferente. Se…