Una buena manera de comer verdura de forma amena es hacer quiches y tartas saladas. Aquí he puesto calabacín puerro y pimientos pero se puede …
Verduras
Lahmacun
Desde que descubrí el lahmacun (una especie de pizza que se prepara en Turquía y Armenia) me quedé prendado con la idea de hacerlo. Hace …
Tortitas de calabaza
Se acerca el final de octubre y todos los blogs se llenan de referencias a Halloween. Aquí no vamos a ser menos así que os …
Migas ruleras
Con septiembre termina el verano, llega la ansiada vuelta al cole y la vendimia. En Villarrobledo es un época importante por la cantidad de bodegas …
Espaguetis con verduras
Una receta para vegetarianos y… para todo aquél al que le guste la pasta. Para preparar 4 raciones vamos a necesitar: 200 gr. de espaguetis, …
Coliflor Leíto
Hoy os voy a dejar una receta superfácil y además con coliflor. Algo con lo que no nos prodigamos demasiado… Vamos a necesitar 1 coliflor, …
Bubbles & squeak
Esta es una receta británica. Hace unos días vinieron a cenar Uncle Billy y Uncle Javier así que la preparamos. Bubbles & squeak, carne con …
Cuscus marroquí
La semana pasada tuve la suerte de poder asistir a una clase de cocina que se impartió en Cáritas de Villarrobledo. Tourija nos enseñó a …
El gazpacho de la abuela
El verano ya se acaba pero aun estamos a tiempo de prepararnos un buen gazpacho. Es una receta sencilla y humilde. Vamos a necesitar medio …
Judias hoy no quiero pensar
Hay días en los que quieres pensar. Hay días en los que lo único que quieres hacer es tumbarte en la cama escuchando música deprimente. …
Ensaladilla sin historias
Porque muchas veces lo más sencillo es lo mejor. Cogemos dos patatas. Las pelamos, las hacemos cuadraditos y hervimos entre 10 y 12 minutos. Mientras, …
Patatas asadas con salsa holandesa
La salsa holandesa es el complemento ideal del bizcocho financiere. ¿Por qué? Pues porque así aprovechamos las cuatro yemas que tenemos dando vueltas en la …