Archive for Mayo, 2009

Mayo 29, 2009 2

Shortbread

By Dr. Muerte in Bizcochos, Dulce, Hecho en casa, Libros

El shortbread es una elaboración a medio camino entre un bizcocho y una galleta. Se le puede dar diferentes formas. Sus ingredientes son 250 gr. de mantequilla, 125 gr. de azúcar glass, 250 gr. de harina de trigo y 150 gr. de harina de maíz. Como podéis ver es una receta altamente energética. Según Jamie [...]

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Mayo 5, 2009 2

Caldero murciano

By Dr. Muerte in Arroz, Hecho en casa, Pescado, Visto y catado

Alguna de las veces que hemos ido a ver a nuestros amigos que viven en Murcia nos han hecho caldero. Un plato de arroz y pescado, fácil de preparar pero muy rico. También lo hemos probado en La Tana, el restaurante del padre de las Hello Cuca.
Vamos a necesitar una dorada abierta y sin espinas, [...]

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