Es un rallador Microplane. Lo compré hace un par de semanas y es una pasada. Me gusta usarlo especialmente con cítricos (limas, limones, naranjas…). Les deja la piel tan suave como el culito de un bebé. Vale la pena darse el capricho.
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2 Respuestas a “Mi nuevo fetiche de cocina”
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15 Diciembre 2007 a las 15:50 - Editar
Ensalada de melón…
No es muy usual encontrar un melón dulce en esta época del año. Este nos lo regalaron unos amigos que tienen campo. Después de probarlo decidimos hacer una ensalada diferente. Melón, queso de cabra, romero, nuez moscada, aceite y ralladura de jam….
5 Mayo 2009 a las 11:05 - Editar
[...] más aceite si es necesario y doramos los ajos que habremos cortado bien pequeño (yo lo suelo rallar). Cuando esté listo añadimos el pimentón y lo sofreímos. Sólo un par de vueltas para que no [...]