Esta receta no es mÃa, me la dijo Cristi, pero la anoto para que no se me olvide. Aguacate, tomate, cebolleta, pimiento, limón (el zumo), aceite, sal y pimienta.
Pelas el aguacate, lo troceas y lo haces puré con un tenedor. Picas finito el tomate, la cebolleta y el pimiento. Mezclas todo y le añades el zumo del limón, el aceite, la sal y la pimienta.
Con doritos blancos (dippas) está muy bueno, aunque también se puede tomar con patatas fritas o pan tostado.
cuenta, cuenta… ¿quién es tu amiga lourdes?
yo le añadirÃa un poquito de comino y cayena, también está rico con verduras frescas hechas tiras (zanahorias, pimientos verdes/rojos)
buen provecho!
Mmmm… buena sugerencia. Lo probaré.