16
02
2009
Crema de queso Stilton
Escrito por: Dr. Muerte en Quesos, Recomendado, Sopas, Visto y catado, tags: Conserva, Crema, Pan, Queso, Sobao, Sopa, StiltonEn casa somos muy queseros. Nos encantan todos los tipos de queso. Cremosos, tiernos, curados… Sin embargo hasta ahora no habíamos una sopa, o crema, de queso. Hace tiempo probamos el blue Stilton, vimos los enormes Stilton en Londres e incluso nos hemos leído la bibliografía completa de Gerónimo Stilton.
Hace unas semanas, deambulando por la sección gourmet de unos grandes almacenes, nos encontramos con esta lata. Todos estuvimos de acuerdo en que nos la teníamos que llevar a casa para probarla. La acompañamos con unas tostaditas de pan sobao para matizar el intenso sabor del queso. Una pena no haber tenido nueces.
17 Febrero 2009 a las 11:19 - Editar
Pero mira cómo se hace el interesante??
Confirmanos que lo compraste en el Club Gourmet del C.I., que los demás también queremos probar esa sopa de queso!
Gracias por el chivatazo!
17 Febrero 2009 a las 12:34 - Editar
¡¡Qué va!! Si no me importa revelar mis “fuentes”
Espero que la encuentres y la pruebes. Está muy rica.
3 Marzo 2009 a las 22:48 - Editar
No me hace mucha gracia lo de este queso, pero bueno, todo sea por una sana competición. A ver si te veo, que te voy a llevar una cuña de Gran capitan que vas a estar relamiendote una semana.
Ani.
4 Marzo 2009 a las 8:57 - Editar
Ani, en casa somos muy queseros y no le hacemos ascos a ninguno
Últimamente le damos mucho al parmesano que, rallado, le da un toque fantástico a cualquier plato. Nos vemos.