Posts Tagged ‘Azúcar’

Noviembre 10, 2009 0

Bizcocho de garbanzo

By Dr. Muerte in Bizcochos, Dulce, Hecho en casa, Legumbres

Fácil, rápido y rico. Es el clásico bizcocho hecho con la medida de un yogur. Batimos muy bien con las varillas los tres huevos enteros con las dos medidas de azúcar. Añadimos una medida de aceite, una medida de harina de trigo, dos medidas de harina de garbanzo, un sobre de levadura, dos cucharaditas de [...]

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Mayo 29, 2009 2

Shortbread

By Dr. Muerte in Bizcochos, Dulce, Hecho en casa, Libros

El shortbread es una elaboración a medio camino entre un bizcocho y una galleta. Se le puede dar diferentes formas. Sus ingredientes son 250 gr. de mantequilla, 125 gr. de azúcar glass, 250 gr. de harina de trigo y 150 gr. de harina de maíz. Como podéis ver es una receta altamente energética. Según Jamie [...]

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Abril 22, 2008 2

Mermelada de fresas y vinagre balsámico

By Dr. Muerte in Dulce, Fruta, Hecho en casa, Videorecetas

Soy un envidioso. Vi esta receta en amiloquemegustaescocinar, un blog me he descubierto hace poco y me encanta. Aprovechando que ahora las fresas están en su punto de madurez (y de precio) me decidí a hacerla.

Necesitaremos: 500 gr. de fresas, 400 gr. de azúcar blanquilla, medio limón y cinco cucharadas soperas de vinagre balsámico. Podemos [...]

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Diciembre 21, 2007 0

Bizcocho cereales y legumbres

By Dr. Muerte in Bizcochos, Hecho en casa

Hannibal Lecter decía que se codicia lo que se ve. No, no he despellejado a nadie. Me he dedicado a moler garbanzos y soja para hacer un bizcocho.

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