La manera que más me gusta de comer las judÃas verdes es en ensalada. Cociendo en el mismo agua unas patatas y un huevo. Acompañadas por un tomate troceado y servidas con un chorrete de aceite de oliva. Mi madre, a veces, las salteaba con ajo y las servÃa con salsa de tomate. Hoy, sin [...]
Tags: Espinacas, Judias verdes, Queso, Tomates
Esta es una de esas recetas redondas que le gusta a todo el mundo, es fácil hacer y además es ligera. Admite múltiples variantes en función de las verduras que tengas en casa. Las habituales son guisantes, brocoli, calabacÃn, patata, puerro, espinacas… básicamente cualquier cosa verde. Las cantidades aproximadas son: una pieza de brocoli (de [...]
Tags: Brocoli, calabacin, Espinacas, Guisantes, Patata, Puerro, Puré
