Hay dÃas en los que quieres pensar. Hay dÃas en los que lo único que quieres hacer es tumbarte en la cama escuchando música deprimente. Pero no puedes. A veces de la desgana sale algo. Salen unas judÃas realmente ricas y diferentes. Cogemos un solitario bote de judÃas cocidas. Las lavamos y salteamos en una [...]
Tags: Canónigos, JudÃas, Langostinos, Mozzarella
En casa, aunque a veces pueda parecer lo contrario, no solo comemos chuminadas. También hacemos cocidos madrileños, paellas y asados de cordero. Hace unos dÃas preparamos unas judÃas blancas con costillas.
Empleamos los siguientes ingredientes: 300 gr. de judÃas blancas, una bandeja de costillas carnosas de cerdo (500 gr. aprox.), un chorizo, una morcilla, un trozo [...]
Tags: Ajo, Carne, Cebolla, Chorizo, Costillas, Jamón, JudÃas, Laurel, Morcilla, Panceta, Pimentón
