No me gusta el salmón a la plancha, ni al horno, ni en ninguna preparación. Sólo me gusta ahumado, marinado o crudo. Bueno, eso creÃa hasta ayer que hice éste salmón a la plancha.
Se cortan unos filetes de la cola. De unos cinco milÃmetros de grosor y se rocÃan con zumo de limón. Se deja [...]
