Vamos a necesitar: 1 pollo entero, 2 limones, 8 dientes de ajo, 2 manzanas, patatas, aceite de oliva, tomillo, romero, sal y pimienta.

Salpimentamos y masajeamos el pollo con un chorretón de aceite de oliva.  Rellenamos el bolsillo ( la piel que se desprende de la parte superior del pecho) con romero y tomillo. Partimos un limón en gajos y lo metemos dentro del pollo. Cortamos en trozos las patatas (elige tú la cantidad) y las manzanas. Lo ponemos todo (pollo, patatas, manzanas y ajos) en una bandeja para horno. Rociamos con el zumo del otro limón y aceite de oliva. Añadimos un poco de romero y tomillo.

Horneamos a 180º durante una hora aproximadamente. Conviene sacarlo unas cuantas veces del horno y regarlo con la salsa que va soltando. Es posible que las patatas necesiten estar más tiempo en el horno. Aparta el pollo y déjalas hasta que estén tiernas. Esta es una receta original de Sweet Paul.

Esta es una receta muy ruidereña. Romero, tomillo, campo… Este bizcocho sabe a campo. A estufa, rastrillo y espuerta.
Cuando hayamos regresado del monte con un puñado de romero lo picamos para obtener una cantidad equivalente a una cucharada sopera. Lo añadimos a los 4 huevos que habremos batido, hasta que espumen bien, con 170 gr. de azúcar. Incorporamos 150 m. de aceite de oliva virgen extra, 150 gr. de harina, 1 cucharada sopera de levadura y un pellizco de sal.
Horneamos en un molde engrasado y enharinado a 160º durante 40 minutos. Dejamos entibiar, desmoldamos, cortamos un trocito y… nos dejamos llevar por su sabor.

(La receta original me la chivó Cristi)

Cuando hace unos días vi un sencillo tutorial para hacer fotos estereoscópicas me picó la curiosidad. Así que me puse manos a la obra. Fue muy fácil. Cogí dos pimientos rojos, dos calabacines, una berenjena, una cebolla y un tomate. Les di una friega de aceite de oliva y los puse en la bandeja del horno. Alrededor de una hora a temperatura media.

Una vez que está hecho se deja enfriar. Se pelan, trocean y salan. Se añade aceite y una ramita de romero. Mejor dejarlo macerar y comer al día siguiente.