Este era un postre que habÃa probado en varias ocasiones. Me gustaba pero no me llamaba demasiado la atención. Hace un par de meses, comiendo en un restaurante con unos amigos, la volvà a probar y me picó la curiosidad. ¿Cómo se hace? ¿Qué ingredientes lleva? Pues aquà os lo cuento.
Tras buscar información sobre la [...]
Para que no os pase como a mà en muchas ocasiones. Antes de empezar a cocinar necesitaréis tener en casa: 250 gr. de gambón, 500 gr. de merluza, 15 placas de canelones, azafrán, caldo de gambón y merluza, cebolla, martini, pimentón, mantequilla y harina.
Empezamos cociendo los canelones durante 10 minutos en abundante agua. Una vez [...]
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