Posts Tagged ‘Yaya’

Marzo 26, 2008 5

Macarrones de la yaya

By Dr. Muerte in Hecho en casa, Pasta

Esta es otra receta para echar una lagrimilla mientras se come. Recordando esos momentos que no volverán. La tortilla y los macarrones son lo que más recuerdo de la cocina de la yaya. Quizás no fuera lo que mejor hacía pero sí lo que más me gustaba. Macarrones con tomate dulce y queso tierno de [...]

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Febrero 9, 2008 5

Tortilla de la yaya

By Dr. Muerte in Carne, Hecho en casa, Verduras

Nos encanta la tortilla de patata. Es un plato que nunca falla. Esta vez decidí acompañarla como lo hacía la yaya. Con un poquito de pisto dulce y unos pimientos fritos. A esta comida tan humilde ella le sabía dar su toque.

Para preparar el pisto necesitamos un bote de tomate troceado. Lo escurrimos y lo [...]

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