Mi nuevo fetiche de cocina

Es un rallador Microplane. Lo compré hace un par de semanas y es una pasada. Me gusta usarlo especialmente con cítricos (limas, limones, naranjas…). Les deja la piel tan suave como el culito de un bebé. Vale la pena darse el capricho.

Microplane

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3 comentarios

  1. Ensalada de melón…

    No es muy usual encontrar un melón dulce en esta época del año. Este nos lo regalaron unos amigos que tienen campo. Después de probarlo decidimos hacer una ensalada diferente. Melón, queso de cabra, romero, nuez moscada, aceite y ralladura de jam….

  2. […] más aceite si es necesario y doramos los ajos que habremos cortado bien pequeño (yo lo suelo rallar). Cuando esté listo añadimos el pimentón y lo sofreímos. Sólo un par de vueltas para que no […]

  3. […] la ralladura de medio limón y un chorrete de aceite de oliva. Es una gozada hacer ésto con el microplane. Preparamos el cuscús según las indicaciones que nos den en el paquete. Mientras se hidrata el […]

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