Sandwich de salmón, queso y ajo

Sandwich de salmón y queso con mantequilla de ajo

A mí me encantan los sandwiches y bocadillos. Son mi cena favorita.  Aquí he juntado además un ingrediente que me encanta, el salmón marinado en casa (del que, por cierto, no os he dicho aún cómo lo hago).

Esto es super fácil. Rallamos 1 ajo y lo mezclamos con 25 gr. de mantequilla, reservamos. Untamos dos rebanadas de pan de molde con queso de untar. Ponemos entre medias del pan, de manera que el queso quede hacia dentro,  el salmón marinado fileteado. Extendemos la mantequilla en el pan y doramos en una sartén a fuego medio.

Acompañadlo de un vaso de vino con gaseosa y una canción chula. Como «I need a dollar» de Aloe Blacc.

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6 comentarios

  1. Madre mía esto si que me hace babear mmm rico rico y más fácil imposible.

  2. Muy buena pinta!Nos ha gustado el «hey, hey» del estribillo.

  3. Anita, refácil y rápido.

    Latitxa, si os ha gustado la canción quizás también os guste «Radio» de Raphael Saadiq. http://open.spotify.com/track/4dCFaOJKknCElpppC9puCS

  4. ¡Pero cuéntanos lo del salmón marinado!… ¡y un especial sandwiches!¡nos encantan!

  5. Luis, si esta semana encuentro un buen salmón en la pescadería lo preparo. Me apunto la idea de hacer un especial sobre sandwiches y bocatas. ¡A mí también me encantan! 🙂

  6. ¡Estupendo!… esperamos hambrientos ; )

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