Lo reyes me trajeron unos cuantos libros de cocina sin embargo el primero en leerme ha sido el último en llegar a casa. “Como quieras, cuando quieras, donde quieras” es un libro escrito por David Trueba. Es una biografía en la que nos cuentan la carrera profesional de Sergi Arola salteada por diversos flashbacks de su infancia y adolescencia. La historia termina cuando a La Broche le conceden su segunda estrella Michelin.

Como quieras, cuando quieras, donde quieras

Ameno, de lectura rápida y con muchas fotos en blanco y negro. Recuerda a otro libro que leí en un pispás, “Confesiones de un chef” de Anthony Bourdain, no solo por la facilidad de la lectura sino por la actitud rockera de ambos. Esa imagen de tipo duro pero sensible en el fondo que, después de haber sido fan de Henry Rollins (que cumple años un día después que yo), ya no soporto.

Un libro con una maquetación muy chula