Una nueva variante del clásico bizcocho de siempre. La novedad viene de la harina usada, tritordeum integral, el calabacín y la infusión de té earl …
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Quiche de calabacín y queso de cabra
Una buena manera de comer verdura de forma amena es hacer quiches y tartas saladas. Aquí he puesto calabacín puerro y pimientos pero se puede …
Espaguetis con verduras
Una receta para vegetarianos y… para todo aquél al que le guste la pasta. Para preparar 4 raciones vamos a necesitar: 200 gr. de espaguetis, …
Cuscus marroquí
La semana pasada tuve la suerte de poder asistir a una clase de cocina que se impartió en Cáritas de Villarrobledo. Tourija nos enseñó a …
Una semana de novedades. Miercoles 20, macarrones comunistas.
Pablo quiere macarrones pero no los puedo como a él le gustan. Juli ha descongelado dos rojadas de pescado. Me voy a Mercadona a hacer …
Cocina 3D
De pequeño tenía unos cromos en dos colores que vistos con las gafas adecuadas tomaban volumen. Bueno, algo así. En realidad eramos pequeños e impresionables. …
Puré de verduras que te mueres
Esta es una de esas recetas redondas que le gusta a todo el mundo, es fácil hacer y además es ligera. Admite múltiples variantes en …
Tallarines negros
En Caprabo encontramos unos tallarines negros. Así se me ocurrió hacer una variación de una receta que había hecho. Cueces los tallarines y los reservas. …
Espaguetis con salsa de aguacate y langostinos al ajillo.
Para unas cuatro personas… Hervimos la pasta y reservamos. Para la salsa: Pelamos y troceamos medio aguacate (con el otro medio podemos hacer guacamole o …