A veces la vida te manda señales. Ver en una misma semana a Heston Blumenthal y Jamie Oliver hablar de curry en la tele es …
Curry de cordero, cuscús y naan
Curry
Lentejas thai
Hay cosas que permanecen aparentemente inmutables a pesar del paso del tiempo. Tu forma de hacer la tortilla de patatas, lo mal que te salen …
Espaguetis con verduras
Una receta para vegetarianos y… para todo aquél al que le guste la pasta. Para preparar 4 raciones vamos a necesitar: 200 gr. de espaguetis, …
Brownie Salt’n’Pepa
Había hecho otras veces bizcocho de chocolate y brownies. Nunca antes había conseguido esta consistencia. Crujiente por fuera y cremoso por dentro. Con un potente …
Bubbles & squeak
Esta es una receta británica. Hace unos días vinieron a cenar Uncle Billy y Uncle Javier así que la preparamos. Bubbles & squeak, carne con …
Bizcocho cereales y legumbres
Hannibal Lecter decía que se codicia lo que se ve. No, no he despellejado a nadie. Me he dedicado a moler garbanzos y soja para hacer un bizcocho.
Bizcocho de coca cola
Esta es la segunda receta que hago de directo al paladar después del bizcocho de crema de cacahuete. Viene bien cambiar de vez en cuando. …