Etiqueta: Cuscús

Curry de cordero, cuscús especiado y pan naan

Curry de cordero, cuscús y naan

A veces la vida te manda señales. Ver en una misma semana a Heston Blumenthal y Jamie Oliver hablar de curry en la tele es algo que no…

Cuscus marroquí

La semana pasada tuve la suerte de poder asistir a una clase de cocina que se impartió en Cáritas de Villarrobledo. Tourija nos enseñó a hacer un cuscus…

Cuscús improvisado

Hay veces que lo tienes todo planificado y sabes exactamente lo que vas a hacer, cómo hacerlo. Otras, simplemente, improvisas y te dejas llevar. Quería hacer algo rápido…

Ensalada de cuscus

Una receta refrescante y veraniega. Y fácil… Primero cortamos el queso fresco de cabra en daditos y le añadimos la ralladura de medio limón y un chorrete de…