Etiqueta: Huevos Página 1 de 2

Top Chof

Me he hartado. Abandono. Basta de manejarnos a su antojo. De jugar con nosotros. La televisión es entretenimiento, espectáculo y ratings de audiencia. Top Chef nos dicen que…

Comida TopChef en Azafrán

Comida con los TopChef en Azafrán

Desde que descubrimos a Teresa (que tardamos lo nuestro, he de reconocer) nos hemos hecho fanes de ella. Es como esa prima a la que no ves tanto…

Banana bread

Banana bread

Mediados de septiembre. Días frescos, brumosos. Huele a vendimia. Se acaba el verano. Un verano lleno de esperas, nervios y dolores de cabeza. Hornette está siendo un largo…

Croque Madame

  Os he hablado antes de las bondades de sentir envidia. En este caso el deseo viene de ver el programa de tv de Rachel Khoo, Little Paris…

Pancakes o tortitas americanas

No sé cuando fue la primera vez que las probé. Lo que sí recuerdo es ir con mi madre a desayunar a Vips o a merendar a El…

Bizcocho ácido de limón

Los bizcochos de limón son todo un clásico en casa. Hechos con yogur y ralladura de limón. Esta vez quería algo diferente así que cogí una receta de…

Brownie Salt’n’Pepa

Había hecho otras veces bizcocho de chocolate y brownies. Nunca antes había conseguido esta consistencia. Crujiente por fuera y cremoso por dentro. Con un potente sabor a chocolate…

Bizcocho Julieta

The passing of time and all of its sickening crimes is making me sad again… El paso del tiempo, ese fantasma que a todos nos persigue y que…

Bizcocho de romero

Esta es una receta muy ruidereña. Romero, tomillo, campo… Este bizcocho sabe a campo. A estufa, rastrillo y espuerta. Cuando hayamos regresado del monte con un puñado de…

Quiche de bacalao y langostinos

Poco a poco vamos retornando a la rutina invernal. Trabajo, colegio, instituto… Lo que significa volver a cocinar.  Dejar la comida preparada para el día siguiente. No se…

Patatas asadas con salsa holandesa

La salsa holandesa es el complemento ideal del bizcocho financiere. ¿Por qué? Pues porque así aprovechamos las cuatro yemas que tenemos dando vueltas en la nevera. Primero tenemos…

Tiramisú

Este postre es un clásico de las reuniones familiares. Gusta a todo el mundo. A los glotones y a los que no les va mucho el dulce. Sin…