Etiqueta: Libros

Caldos

No me gusta la sopa. Mi madre suele decir que ella es como Mafalda y me temo que algo de eso he heredado. Me gusta el ramen, el…

Banana bread

Banana bread

Mediados de septiembre. Días frescos, brumosos. Huele a vendimia. Se acaba el verano. Un verano lleno de esperas, nervios y dolores de cabeza. Hornette está siendo un largo…

Fresas, mozzarella y shortcakes

Fresas, mozzarella y shortcakes

Hacer de la necesidad virtud. O sea, ir a preparar una receta y darte cuenta de que te faltan ingredientes. Habrá quien en ese momento cierre la puerta…

Un montón de libros de cocina

Es que lo tiene ser tan bueno. Los reyes magos te traen un montón de cosas. Luego, cosa de un mes después, es tu cumpleaños así que la…

Short & Sweet, de Dan Lepard

Short and Sweet es EL libro para todos los que nos gusta el baking. Pringarnos las manos de harina, poner el horno a todo lo que da en…

Simone Ortega 1080 recetas de cocina

Simone Ortega

Simone, eres mi madre cocinera. Mamá me ha enseñado el amor por la cocina, por las cosas bien hechas. El olor del bizcocho de naranja y de la…

Anthony Bourdain - Malos tragos

Malos tragos

Sí, es de tontos. Lo sé. Tras leer “Confesiones de un chef” acabé harto de testosterona, drogas y salsas con mucha mantequilla. Sin embargo quedó en mí cierta…