Etiqueta: Salsa

Codillo guisado

Codillo guisado

  Después de ver a Chicote en Robin Food haciendo un guiso de rabo de toro se me antojó hacer algo parecido. Me acerqué a la carnicería y…

Panacota con salsa de higos

Este era un postre que había probado en varias ocasiones. Me gustaba pero no me llamaba demasiado la atención. Hace un par de meses, comiendo en un restaurante…

Canelones de merluza y gambón

Para que no os pase como a mí en muchas ocasiones. Antes de empezar a cocinar necesitaréis tener en casa: 250 gr. de gambón, 500 gr. de merluza,…

Salsa puttanesca

Sofreímos un diente de ajo picado menudo, añadimos un par de anchoas y desmenuzamos. Agregamos el tomate troceado y dejamos que haga chup chup. Listo.   Mmm… estaba…