Este rubiales te va a conquistar con su dulzor y su puntito de acidez. Los brownies son super gozosos. Ideales cuando quieres preparar algo para …
Fruta
Mermelada Melba
Me váis a permitir una pequeña licencia. Melocotón, licor de almendra y agua de rosas no es estrictamente la combinación de sabores del tradicional postre. …
Tarta de naranja
Hay días que te levantas con el pie derecho y se te pone todo de cara. Claro que son los menos. Un día de esos …
Mermelada de moras
Otra de las ventajas de vivir en un pueblín como este es estar cerca de las lagunas de Ruidera. Un enclave ideal para disfrutar de …
Banana bread
Mediados de septiembre. Días frescos, brumosos. Huele a vendimia. Se acaba el verano. Un verano lleno de esperas, nervios y dolores de cabeza. Hornette está …
Fresas, mozzarella y shortcakes
Hacer de la necesidad virtud. O sea, ir a preparar una receta y darte cuenta de que te faltan ingredientes. Habrá quien en ese momento …
Salmón a la plancha
No os dejéis engañar. Esto tiene la magia de las recetas sencillas. Salmón a la plancha, los cheesy peas de Jamie Oliver (guisantes con queso) …
Empanada de sobras navideñas
Después del fin del mundo, el fin de año y el fin de las navidades ¿Qué hacemos? ¿Nos ponemos a dieta? ¿Tiramos todas las sobras? …
Cupcakes de frutos rojos
En estos últimos meses hemos estado estudiando el mundo cupcake. Al final hemos conseguido unas cuantas recetas master. Ésta, junto con los de cava, es …
Helado de frambuesas
Una de las últimas adquisiciones para la cocina de casa ha sido una heladera. Ha sido una compra meditada, ya que no me gusta …
Membrillo, azúcar y amor
Los números son mágicos. Nos hacen sentir de diferentes maneras según el contexto en que nos encontremos. Diez puntos en un examen es lo más. …
Empanadillas de pera y queso Idiazabal
Muy de vez en cuando de las prisas y la improvisación surge algo sublime. Estas empanadillas son (fueron, duraron un suspiro) la prueba. Para preparar …