Madrugar un domingo da perezón. Es un día de esos tontos en los que apetece tomarse las cosas con calma. Todo cambia si tienen un …
Quesos
Tortillas de queso azul y sobrasada
Esto no es una receta. Esto es un grito de «One, two, three, four!» de Dee Dee Ramone. Vas a necesitar: Tortillas de maíz, queso …
Fresas, mozzarella y shortcakes
Hacer de la necesidad virtud. O sea, ir a preparar una receta y darte cuenta de que te faltan ingredientes. Habrá quien en ese momento …
Salmón a la plancha
No os dejéis engañar. Esto tiene la magia de las recetas sencillas. Salmón a la plancha, los cheesy peas de Jamie Oliver (guisantes con queso) …
Empanadillas de mascarpone y sobrasada
Hoy os traigo una receta que casi no merece ese nombre. Esto es un pim-pan-púm delicioso. Empanadillas rellenas de crema de queso mascarpone y sobrasada. …
Pizza Rivelles
En casa hacemos pizza a menudo. Con masa casera, tomate de la yaya y lo que haya en la nevera. No nos complicamos mucho. …
Croque Madame
Os he hablado antes de las bondades de sentir envidia. En este caso el deseo viene de ver el programa de tv de Rachel …
Crema de queso feta para picar
Esta es una receta resultona y fácil-fácil. La he hecho dos días seguidos para los amigos que venían a comer a casa y ha …
Quiche de calabacín y queso de cabra
Una buena manera de comer verdura de forma amena es hacer quiches y tartas saladas. Aquí he puesto calabacín puerro y pimientos pero se puede …
Empanadillas de pera y queso Idiazabal
Muy de vez en cuando de las prisas y la improvisación surge algo sublime. Estas empanadillas son (fueron, duraron un suspiro) la prueba. Para preparar …
Lasaña de carne
No es la primera vez que preparo lasaña pero sí que es la primera lasaña que no me mira con ojitos tristes. Esta salió rotunda, …
Judias hoy no quiero pensar
Hay días en los que quieres pensar. Hay días en los que lo único que quieres hacer es tumbarte en la cama escuchando música deprimente. …