Etiqueta: Azafrán
La cocina vegana es un reto cuando intentamos replicar una receta que lleva ingredientes de origen animal. En este caso no ha sido muy complicado. He partido de…
Habían sido los cumpleaños de Pablo y Marina. Una excusa ideal para volver a Azafrán. No es que haga falta tener una pero las últimas veces habíamos ido…
«Oye, pásame tu correo, que los de la DOP Azafrán de La Mancha están montando algo». Con un poco de premura me llegó el correo, me llegó la…
Desde que descubrimos a Teresa (que tardamos lo nuestro, he de reconocer) nos hemos hecho fanes de ella. Es como esa prima a la que no ves tanto…
Dos mil doce ha sido el año en el que me he hecho mayor. Ya sabes, esas cosas que dicen las madres. Me hice mayor cuando me fui…
A veces nos sentimos atraídos por maravillas lejanas. Recetas de otros países, ingredientes exóticos, estupendos restaurantes en otras ciudades. Y nos olvidamos de lo que tenemos al lado….