Hannibal Lecter decía que se codicia lo que se ve. Cuanta razón. Hace unas semanas estuve en Arte-sa y ahí vi, toqué y caté el …
Declinando tritordeum
Canela
Panacota con salsa de higos
Este era un postre que había probado en varias ocasiones. Me gustaba pero no me llamaba demasiado la atención. Hace un par de meses, comiendo …
Brownie Salt’n’Pepa
Había hecho otras veces bizcocho de chocolate y brownies. Nunca antes había conseguido esta consistencia. Crujiente por fuera y cremoso por dentro. Con un potente …
Torrijas
He visto a mi madre hacer torrijas un montón de veces. Cuando vivía con mis padres a veces se levantaba temprano y las preparaba para …
Tarta de zanahoria
Hace tiempo me compré un libro de cocina de Estados Unidos y ahora estoy empezando a sacarle partido. Para hacer esta tarta de zanahoria hace …