Se nos está echando encima la navidad. Lo mismo te habías dado cuenta ya (los turrones llevan semanas en los lineales de los supermercados) pero …
Cómo hacer roscón de reyes en casa

Desde 2005
Se nos está echando encima la navidad. Lo mismo te habías dado cuenta ya (los turrones llevan semanas en los lineales de los supermercados) pero …
Este rubiales te va a conquistar con su dulzor y su puntito de acidez. Los brownies son super gozosos. Ideales cuando quieres preparar algo para …
El secreto está en la masa. No está mal como eslogan para vender la mi**da que hacen en Telepizza. Ciertamente la masa es importante pero …
Una nueva variante del clásico bizcocho de siempre. La novedad viene de la harina usada, tritordeum integral, el calabacín y la infusión de té earl …
Las cosas del comer a menudo las tenemos asociadas a emociones. Sensaciones inconscientes que no sabemos cómo se han creado. Pasa, por ejemplo, con los …
Hace unos meses tuve la suerte de colarme en un grupo experimental de La PEPA (nada que ver con Marisol). Ahí estoy, haciendo pruebas y …
Por fin he conseguido preparar unas alcachofas y que queden tiernas. ¡Ya era hora! El mérito no es mío si no de Julia Child. …
Hay cosas que permanecen aparentemente inmutables a pesar del paso del tiempo. Tu forma de hacer la tortilla de patatas, lo mal que te salen …
¿Uno es de donde nace o de donde se «hace»? Nunca he sentido pertenencia. Me parece un tema azaroso. De cualquier forma llevo viviendo casi …
Vamos a dejar las cosas claras desde el principio. Soy otro puto moderno que acaba de descubrir el kimchi y piensa que es de lo …
Hannibal Lecter decía que se codicia lo que se ve. Cuanta razón. Hace unas semanas estuve en Arte-sa y ahí vi, toqué y caté el …
Los gazpachos manchegos, para el que no lo sepa, no tiene nada que ver con el gazpacho andaluz. El de aquí es un guiso a …