Para mí Pesadilla antes de Navidad es una película muy especial. Hagamos una regresión. Estamos a finales de 1994. Yo entonces no lo sabía pero …
Frankfurt-momias
casero
Tortitas de calabaza
Se acerca el final de octubre y todos los blogs se llenan de referencias a Halloween. Aquí no vamos a ser menos así que os …
Empanadillas de pera y queso Idiazabal
Muy de vez en cuando de las prisas y la improvisación surge algo sublime. Estas empanadillas son (fueron, duraron un suspiro) la prueba. Para preparar …
Pollo asado al limón
Vamos a necesitar: 1 pollo entero, 2 limones, 8 dientes de ajo, 2 manzanas, patatas, aceite de oliva, tomillo, romero, sal y pimienta. Salpimentamos y …
Tarta de chocolate y toffee
A veces cuando pensamos en hacer una tarta nos entran los sudores. Pensamos en bizcochos de varios pisos, salsas, coberturas, glasas, almíbares… Tranquilo. Aquí no …
Bollos suecos con moras
Sí, esta es otra receta de Jamie Oliver. Está sacada de su libro viajero Jamie does… en el que nos cuenta sus peripecias en España, …
Cookies con trozos de chocolate
En casa hacemos a menudo bizcochos pero apenas galletas. Hasta ahora. Gracias a las chicas de Mensaje en una galleta, que nos recomendaron esta receta …
Migas ruleras
Con septiembre termina el verano, llega la ansiada vuelta al cole y la vendimia. En Villarrobledo es un época importante por la cantidad de bodegas …
Cómo hornear las pizzas en casa
Como en todo, la diferencia está en los pequeños detalles. Ya ves, te esfuerzas en preparar una buena masa de pizza casera y luego la …
Espaguetis con verduras
Una receta para vegetarianos y… para todo aquél al que le guste la pasta. Para preparar 4 raciones vamos a necesitar: 200 gr. de espaguetis, …
Cómo preparar salmón marinado
El salmón no es uno de mis pescados favoritos pero la cosa cambia si éste está ahumado o marinado. Hay muchas formas de marinarlo pero …
Salsa de moras con martini
Hay algo terriblemente atractivo en las frutas del bosque. Moras, frambuesas, arándanos, grosellas… Afortunadamente cuando vamos a Ruidera en esta época podemos coger unas poquitas …