Me gusta Anna. Tiene una paciencia casi infinita cuando le hacemos preguntas sobre cocina italiana. Siempre está dispuesta a darte una explicación o una receta. …
Pasta
Espaguetis con verduras
Una receta para vegetarianos y… para todo aquél al que le guste la pasta. Para preparar 4 raciones vamos a necesitar: 200 gr. de espaguetis, …
Pappardelle a la hierbabuena
¡Vaya! Ha pasado un montón de tiempo desde que puse mi última receta. No es que no haya cocinado en este tiempo ni mucho menos. …
Una semana de novedades. Miercoles 20, macarrones comunistas.
Pablo quiere macarrones pero no los puedo como a él le gustan. Juli ha descongelado dos rojadas de pescado. Me voy a Mercadona a hacer …
Espaguetis con secreto
En casa cocino yo. Monopolizo la cocina. Pero a veces hay que dar un paso atrás y dejar a otros que también disfrutan haciéndolo. Gusta …
Salsa puttanesca
Sofreímos un diente de ajo picado menudo, añadimos un par de anchoas y desmenuzamos. Agregamos el tomate troceado y dejamos que haga chup chup. Listo. …
Tallarines negros
En Caprabo encontramos unos tallarines negros. Así se me ocurrió hacer una variación de una receta que había hecho. Cueces los tallarines y los reservas. …